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豚しゃぶ用のお肉で肉巻きおにぎり |
 つくれぽ700人ありがとう～♪
運動会や学校、部活のお弁当にピッタリです！
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コツ、ポイント
焼く時にコロコロ転がすと肉が剥がれてしまうので一ヶ所ずつ焼いて下さい。全体に焼き色が付いたら転がしても大丈夫です。4/10追記 焼いたらフライパンをペーパーでキレイにしてから調味料を入れると焦げにくくなります。
材料：
(おにぎり2個分)
| ごはん | 茶碗1杯分 |
|---|---|
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 4枚 |
| キャンディチーズ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 油 | 少々 |
このレシピの生い立ち
おかずの少ない時でもおにぎりで満足感が出るものをと作ってみました。
| 1. | 中にキャンディチーズを入れて小さめにおにぎりを握る。 ご飯の量を少なめに！ |
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| 2. | 豚しゃぶ用のお肉をおにぎりの縦と横に一周ずつ巻いていく。１個につきお肉は２枚くらいご飯が見えてなければいいです。 |
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| 3. | お肉を巻いてからぎゅっと形を整えます。塩、コショウしてビニール袋に小麦粉を入れておにぎりを入れて袋の口を閉じて振ります。 |
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| 4. | 油を敷いたフライパンでコロコロ転がさないように焼き色が付いたら少しずつずらしながら全体を焼いていく。 |
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| 5. | お肉に火が通ったら、みりんと醤油を入れて全体にからめる。 |
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| 6. | お弁当用に大きさを変えてクマさんなども出来ますよ！ |
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| 7. | 話題のレシピつくれぽ１０人達成しましたぁ～♪ 作ってくれた方ほんとうにありがとうございました！ |
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| 8. | つくれぽ１０人達成のお祝いにmafusさんのチェブラーシカ作ってみました。チーズは半分にして耳に入れてます。 |
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| 9. | くまのがっこうのジャッキーも作ってみました。耳部分には1/4に切ったチーズを入れてます。 |
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| 10. | フーディーズTVさんのキャラ弁当スタジアムの収録にも作らせてもらいました。 |
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| 11. | ♡2011.4.22♡つくれぽ１００人ありがとうございます！ 感謝の気持ちを込めて肉巻きチェブちゃんを♪ |
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| 12. | 350円の肩ロースしゃぶしゃぶ用お肉を使って16個出来ました～ご飯は２合分！ 買うより絶対作った方がいいですよ～ |
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| 13. | 6/11発売 クックパッド×PORK 豚肉の教科書 に掲載して頂きました！ |
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| https://cookpad.com/recipe/859062 | ||
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