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ちょっとピリッ☆アボガドサラダ
by パンダ大佐
いつものポテトサラダが大変身。
コツ、ポイント
マヨネーズはいつもポテトサラダにいれるのと同じ量で
材料
(2人分)
アボガド
1こ
マヨネーズ
適量
わさび(チューブ)
お好みで
じゃがいも
大3こ
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
レストランでおいしかったので自分でつくってみました
1.
アボガドの実をほぐします。(レモン汁をかけとくと変色しません)真っぷたつにしたあとにスプーン使うときれいに身がとれますよ
2.
じゃがいもをゆでます。ゆでたあとつぶしてください。(粉々より形が残ってるほうがいいかも)
3.
じゃがいもの粗熱をとります。 とれたらいつもポテトサラダを作るようにマヨネーズと合わせます
4.
そして最後にアボガドと混ぜ塩、こしょう、わさびで完成
https://cookpad.com/recipe/859125
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