コツ、ポイント
☆焦げやすいので、たまにかき混ぜて下さいね♪☆
超うまい!!!旦那さんも納得の味です!!!!!☆
このレシピの生い立ち
☆母に教えてもらった伝統的な自慢レシピです☆
1.
トマトはざく切り、玉ねぎはすりおろし、深めに鍋に入れてAを加えて煮立てる。
2.
スペアリブに塩コショウをし小麦粉をまぶして、揚げ油で揚げる。
4.
骨から身がほろりと剥がれるくらいまで、途中焦げない様にたまに混ぜながら、1時間から1時間半煮込む。
5.
お好みで生クリームとパセリをかけて完成(^◇^)/
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