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大豆粉のチーズスポンジ
by nonsugarjp
スポンジですけどオーブンは使いません。電子レンジで簡単チン♪です^^
コツ、ポイント
青臭みを取り除いた大豆粉を使用して下さい。
材料
(1人分)
大豆粉
20g
全卵
1個
牛乳
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ダイエット甘味料
お好みの甘さで
粉チーズ
10g
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるスライスチーズを使って大豆粉にコクを持たせました♪
1.
陶器に牛乳50gを入れ、レンジで30秒ほど温めます。
2.
そこへ人工甘味料を入れ溶かします。(砂糖の甘味換算で小さじ3杯分)
3.
さらに卵1個を加え良く混ぜます。
4.
そこへ大豆粉20g、粉チーズ10g、ベーキングパウダー小さじ1/2を加え混ぜ合わせます。
5.
スライスチーズを1枚ちぎって加え、電子レンジで1分加熱します。
6.
取り出してかき混ぜ、チーズをなじませます。
7.
コーヒーカップに移しさらに電子レンジに入れ、2分30秒加熱します。
8.
電子レンジから取り出して、ひっくり返してお皿に盛り付け完成です。
https://cookpad.com/recipe/859253
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