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ピリ辛・梅ポン・ドレッシング
by Mawaru7
★09-10-1⑲+10!!!★話題入り:)ラー油とポン酢で和風ドレッシング。ふってふって・・豆腐にかけて、つまみにも♪
コツ、ポイント
○ コツは・・なし。梅をよく叩くことくらい。 余ったら、瓶にそのまま保存。油が酸化する前に早めに(冷蔵庫で1週間位)使い切ってください。
材料
(作りやすい分量)
ポン酢
大3
白いりゴマ
大1/2
ラー油★
小1~
梅干し
大1個
みりん
小2
砂糖
一つまみ
このレシピの生い立ち
うちにある材料で簡単ドレッシング。いろいろ使えます。「梅・ポン・ドレ・・トマトサラダ」レシピID:874723 にまずはどうぞ♪
1.
梅は包丁でよく叩いておきます。
2.
空き瓶に、ゴマ以外の材料を入れて・・蓋を閉めてよ~く振るだけ♪
3.
ゴマは最後に入れてます。瓶のフタについちゃうから・・。
4.
★ラー油は辛さがメーカーにより違うので、少しづつ試して入れてください。 ★余ったらそのまま瓶に保存。
5.
レシピID 874723「梅ポンドレ・・トマトサラダ」に♪
6.
●09-12-26● カテゴリー入り♪ 今日の献立→ソース・ドレッシング→サラダドレッシング
https://cookpad.com/recipe/860621
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