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うみゃー♡♡手羽先のから揚げ
by iyo*
うみゃーでいっぺん食べてみやー(*´∇`*) ♥2010.6.16 12個目の話題入り♥
材料
(8~10本分)
鶏手羽先
8~10本
片栗粉
適量
揚げ油
適量
■
タレ
しょうゆ
100cc
みりん
100cc
砂糖
大さじ4
酒
大さじ2
■
仕上げ
コショウ
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋の手羽をイメージ☆
1.
✿タレを作る。 鍋にタレの材料全部を入れ、強火で照りが出るまで煮る。
2.
手羽に片栗粉をまぶし、160℃の油で揚げる。 ↑片栗粉は袋に入れて振ってまぶすと楽チン♪
3.
揚がったらタレをつけ、コショウとごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/860902
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