食物繊維が豊富で、低カロリーです。
お好みで、鳥ももや牛肉をプラスしてもよいかも。。。
コツ、ポイント
⑤は焦げやすいので、弱火のままゆっくり炒めてください。
このレシピの生い立ち
戸棚の奥に、こんにゃくを発見。作りました。
1.
こんにゃくはコップなどを使って、食べやすい大きさに切る。
4.
小鍋にオイルをひき、ごぼうと輪切り唐辛子を炒める。(弱火2分)
5.
こんにゃくと●を加え、煮炒める。(弱火)
汁気がなくなればOK。
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