文字サイズ:
小
中
大
印刷する
≪お弁当に≫いんげんとパプリカのマリネ
by iam樹
☆話題入り感謝☆ レンジ加熱であっという間に一品♪ こってりおかずの付け合わせにピッタリです☆
コツ、ポイント
○の調味料はお好みで加減してくださいね。
材料
(お弁当1人分)
インゲン
3本
パプリカ(赤・黄)
各1/8個
○オリーブオイル
小さじ1~
○クレイジーソルト(または塩)
少々
○酢
小さじ1~
○レモン汁
小さじ1~
このレシピの生い立ち
以前雑誌で、グリル使用の焼野菜のマリネを見たのを思い出したので、お弁当用に、より手軽なレンジ加熱でアレンジしてみました。
1.
インゲンは長さを2~3等分に、パプリカもインゲンと大きさを揃えて切る。
2.
耐熱容器に①を入れて水を少し(大さじ1くらい)入れてふんわりラップをし、1分ほどレンジ加熱する。
3.
②の水気を切り(やけどに注意!)、熱いうちに○の調味料を上から順に加えて調味する。あら熱が取れたらできあがり♪
4.
09.8.13 トップ写真差し替えました。
5.
09.11.16 工程②の「加熱」を「レンジ加熱」に表記訂正しました。印刷して下さった方、すみません。
6.
2016.8.19 話題入りさせていただきました☆作って下さった方、れぽ下さった方、本当にありがとうございます♪
7.
2017.6.12 クックパッドニュースにて紹介いただきました☆ 有難うございます♪
8.
クックパッドニュース https://news.cookpad.com/articles/23990?et=65348
https://cookpad.com/recipe/861658
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.