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若鶏の半身揚げ風 手羽先
by 虻能丸
これまた酒が進む一品です。
コツ、ポイント
水分はきちんと取ってね!油が跳ねますよ!
材料
(3)
■
手羽先→適量
■
水→300㏄
■
塩→小1
このレシピの生い立ち
家庭じゃなかなか半身なんか買えないので手軽に手羽先で!
1.
朝、ジップロックに入れて夜まで待つだけ。
2.
あとは油でこんがりきつね色よりちょっと濃いくらいまで揚げるだけ。
https://cookpad.com/recipe/861773
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