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ホワイトソース不要!!ポテトグラタン風
by ゆみ♫♫
ホワイトソースを作らなくてもクリーミー♪ 作る時間も短くてすみます
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
4分の1
牛乳
150ml
生クリーム
50ml
とろけるチーズ
お好みで
パルメザンチーズ
少々
サラダ油
少々
パン粉
パラパラ程度?
塩コショウ
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
ホワイトソース無しでもクリーミーに仕上げたい!! 短時間で仕上げたい!! そんなところから生まれました
1.
深めの鍋にサラダ油を引き 玉ねぎを炒めます
2.
玉ねぎがしんなりしてきたら牛乳・生クリーム・小さめの一口サイズに切ったじゃが芋を入れ柔らかくなるまでコトコト煮ます
3.
煮汁?にとろみがついてきたら 塩コショウで味を調えます
4.
耐熱容器に③を移しチーズ・パン粉を振ります。このパルメザンはミルキーで 美味❤
5.
オーブン またはトースターで お好みのこんがり加減でお召し上がり下さい^^
https://cookpad.com/recipe/861862
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