本当はゼリーを作ろうと思ったんだけど、出来上がってみたらムースのようにふわりとしたデザートができました。
赤ちゃんも食べれます。
コツ、ポイント
砂糖の分量はいちごの甘味によって代えてください。赤ちゃん用には冷やす前に出来上がりの1/5程度水分を加えると柔らかめに仕上がります。
2.
いちご、豆腐、ヨーグルトをFPかミキサーにかけてとろとろにしたものを200ccになるように水か牛乳でのばす。
3.
2と砂糖を鍋に入れ沸騰しないようにかき混ぜながら火にかける。砂糖が溶ければOKです。
5.
型に流し、粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やして固める。
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