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☆ 柚子胡椒でシンプル油揚げ ☆
by あやプチ
シンプルだけどカリッとピリッと簡単美味しい♬
コツ、ポイント
✿油揚げの匂い(酸化)が気になる人は湯通しして下さい。
材料
(1枚分)
油揚げ
1枚
醤油
小1/2~1
柚子胡椒
小1/2
このレシピの生い立ち
旅行先で美味しい油揚げを買ったので、家にある調味料をいろいろつけてみたところ、一番相性が良かった☆
1.
油揚げをお好みの大きさに切り熱したフライパン(油はひかない)で両面カリッっとするまで焼く。
2.
この時に油分が浮いてきたらキッチンペーパーで軽く押さえながら拭き取ってください。
3.
お皿に盛り醤油をたらして柚子胡椒をつけて食べる☆
4.
H22・10・6 写真変更&②を追記しました。
https://cookpad.com/recipe/862139
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