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ちょっと一工夫1・2・3♪でおいしいホームベーカリーの食パン
by 壊れたパン職人
せっかく美味しいパンを食べるためにあるホームベーカリー。 いつもの材料投入に、たった1手間2手間かけるだけで、膨らみが全然ちがいますよ♪
コツ、ポイント
水分を牛乳や生クリーム、ヨーグルトなどを使うときもレンジで温めればOKです。
材料
(2人分)
強力粉
250g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ0.5
ドライイースト
小さじ1
マーガリン
30g
スキムミルク
大さじ2.5
ぬるま湯
180cc
このレシピの生い立ち
出産入院中に読んだ、「レンジパン」の手ごね方法をホームベーカリーに当てはめてみました!!早焼きコースでもとてもよく膨らみますよ♪
1.
強力粉・砂糖・スキムミルクをホームベーカリーのパンケースに入れて食パンコーススイッチオン♪
2.
羽根が回って1分ぐらいしたら、ぬるま湯をいれます。
3.
さらに2分くらい経ったら、ドライイーストをいれます。
4.
ここから3分間、経ったら、マーガリン・塩を入れます。
5.
あとは、ふたを閉めて、焼き上がりを待ちましょう♪
https://cookpad.com/recipe/86301
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