文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズケーキ
by 空羽
素朴なチーズケーキ。
コツ、ポイント
甘党な方は蜂蜜の量を多めに、グラニュー糖でも◎。レーズンを入れても美味しい。
材料
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
溶かしバター
25g
ハチミツ
大さじ1
牛乳
大さじ2
クリームチーズ
150g
レモン汁
大さじ2
胡桃(細かく砕いたもの)
適量
このレシピの生い立ち
材料も足りないのに、作った結果が割と美味しかったのでそのまま自分のレシピに。 “本格的”からは程遠いです。
1.
室温に戻したクリームチーズにバターを入れて泡立て器でクリーム状に混ぜる。 ハチミツとレモン汁を入れ、溶いた卵を数回に分けて加えて混ぜる。
2.
先に胡桃を加え、2回ふるった小麦粉とベーキングパウダーをを入れて混ぜる。 生地が固かったら牛乳を入れて柔らかく仕上げる。
3.
油を塗った15cmのパイ皿(底が取り外せるものだと◎)に流し込み、190℃のオーブンで25~30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/86302
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.