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メリケンコ煎餅
by みかぶぅ
パリッパリの煎餅です。
材料
(10枚ほど)
強力粉
70g
小麦粉
30g
水
50g
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
適当に捏ね混ぜた餃子の皮を焼いてみたらおいしかったので。
1.
強力粉と薄力粉を計りいれ、水で混ぜる。50gより控えめで入れて調整してください。
2.
捏ねたら、片栗粉を広げたクッキングシートに挟んで伸ばしてカット。
3.
トースターのクッキーコースで7分ほど焼きます。 出来上がりです。
4.
出来上がりに表面に醤油を塗っても、生地にあらかじめ砂糖を少々加えて作ってもおいしいです。 エビを混ぜてもいけるかも。
https://cookpad.com/recipe/863078
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