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うな玉丼
by kunkikiy
夏の食欲のない時に、栄養満点!火も少ししか使わないし、簡単だし、忙しい時に・・・お勧めです(^.^)
コツ、ポイント
キムチが苦手な子供には、鰻と卵のみです(^_^;)!!
材料
(2~3人分)
鰻
1串~2串
キムチ
適量
卵
3個
鰻のタレ
鰻についてるもの
酒
少々
■
ごはん
このレシピの生い立ち
キムチ消費したくて。
1.
うなぎをフライパンに入れて、酒少々をふりかけ
2.
1分くらい蒸し焼きにして、ふっくらさせる。
3.
お好みの量でキムチを入れて
4.
溶いた卵を流しいれ、ふたをしたら、すぐ火を止め余熱で10秒くらい。 出来上がり!
5.
うなぎのタレをかけて、お好みで、青ネギやゴマをのせる。
https://cookpad.com/recipe/863212
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