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充実野菜de豆腐ケーキ
by CAFE703
ねっとり系です。FPで簡単作業。充実野菜と豆腐の組み合わせなので、安心して食べられます!
コツ、ポイント
オーブンの焼き時間、温度は調整してください。焼き上がりは表面に弾力があればOKです。冷蔵庫で保存いてください。甘さはお好みで加減してください。
材料
(18cmの丸型1台)
充実野菜
400g
豆腐(絹)
1丁(約300g)
砂糖
50~80g
薄力粉
100g
卵
2個
このレシピの生い立ち
充実野菜のヘルシーさを活かしたデザートが作りたかったので。
1.
オーブンは180℃に予熱します。
2.
型には、オーブンシートを敷いておきます。
3.
FPに豆腐、充実野菜、砂糖、卵を入れてスイッチを入れます。混ざったら、薄力粉を入れてスイッチを入れます。
4.
材料が混ざればOKです。型に生地を流し入れます。180℃のオーブンで30~40分焼きます。
5.
焼けたら、粗熱をとります。
6.
さめたら、冷蔵庫で冷やします。
7.
冷えたら、好きな大きさにカットします。
https://cookpad.com/recipe/863564
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