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鶏ささみの甘辛煮、ナスタチウム添え
by ももキッチン
かいわれ大根のような食感でぴりりとからしの風味がするナスタチウムに甘辛く味付けした鶏肉をのせて。
材料
(2-3人分)
鶏肉
120g
酒
大匙1
みりん
大匙2
醤油
大匙1
レモン汁
大匙1
マヨネーズ
適量
七味唐辛子
少々
ナスタチウム(又はかいわれ大根)
適量
このレシピの生い立ち
かいわれ大根のような食感でぴりりとからしのような辛味があるナスタチウムを和風に食べたくてできました。
1.
下茹でした鶏肉に酒1、みりん2を加え炒める。
2.
醤油1、レモン汁1を加え水分がなくなるまで火を加える。
3.
ナスタチウムは5-7cmくらいの長さに切り、鶏の甘辛煮をのせ、マヨネーズと七味を添えて出来上がり。
4.
食べる時に全て和える。
https://cookpad.com/recipe/863614
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