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豚ときのこの香ばしバター味噌焼き
by ochikeron
シンプルなバター味噌焼き。お料理の味付けの邪魔をしないタカラ「料理のための清酒」を使えばもっと美味しい (≧w≦*)
コツ、ポイント
タカラ「料理のための清酒」は食塩無添加だからお料理の味付けの邪魔をしない♪ http://www.takarashuzo.co.jp/cooking/honseishu/
材料
(1~2人分)
豚の切り落とし
100g
しめじ
100g
舞茸
50g
椎茸
50g
■
A
┌味噌
大さじ1
│タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
└蜂蜜
小さじ2
バター
5g
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しい!ご飯がすすむ~。あっと言う間に売り切れました☆
1.
しめじと舞茸は石付きを取り除きほぐす。椎茸は石付きを取り除き薄切りにする。Aはよく混ぜ合わせておく。
2.
バターを熱した鍋で1口大に切った豚肉を焼き、火が通ったら1のきのこと合わせたAを回し入れる。
3.
汁気が飛んで、香ばしい焼き色が付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/863830
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