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鉄板カレー
by kiyomin_go
●ホットプレートを使ってお手軽焼きカレー ●セットするだけでテーブルでまぜまぜ ●カレーの残りもみんなで楽しめます
コツ、ポイント
●豚肉は焼いてからのせてもOK! ●野菜は事前に火を通さなくてもOK! ●コーンも冷凍のままのせてOK! ●もんじゃ感覚でまぜまぜ!
材料
(2人分)
ご飯
2杯
カレー(レトルト1袋)
お碗1杯
豚肉
適量
たまねぎ、ピーマン、人参、コーン
適量
バター
大さじ1
コショウ
適量
ガラムマサラ(辛い好きの方)
適量
焼肉のタレ
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
よく行くカフェの人気メニューをおうちで再現しました
1.
ホットプレートにご飯の真ん中をあけてのせる。真ん中にバターと豚肉、ご飯の上に野菜をピザのようにまんべんなく。
2.
真ん中にカレーのルーを、全体に焼肉のタレ、コショウ、ガラムマサラを味付けしてテーブルへ。
3.
お肉に火が通るように焼きながら、みんなでまぜまぜして、全体に火が通りコゲ具合はお好みで。
https://cookpad.com/recipe/863871
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