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スタミナ☆豚キムチ
by とつぎーの
ピリっとキムチ。ほくっとニンニク。 しっかり味の炒め物です。 ごはんのおかずに、おつまみに。
コツ、ポイント
にんにくを厚めに切ること。 お肉を炒めるときに味付けすると、お肉に味がしっかりつきます。 目玉焼きなんてのっけて食べるのもおいしいかもしれないですね☆
材料
(4人分くらいかな)
豚肉
300gくらいかな?
玉ねぎ
大きいの1個
にら
1束
にんにく
2片
油
大さじ1
白菜キムチ
四角いパックの1/4くらい
鶏がらスープの素
大さじ3
しょうゆ(味の調整用なのでなくても良いです)
おこのみで。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでスタミナメニューを!と考案しました。
1.
玉ねぎ・にらを食べやすい大きさにきります。にんにくは厚めに切ると、食べるときにほくほくします。
2.
フライパンに油をひきます。
3.
にんにくを投入して香りがでてきたらお肉を炒めます。このときに鶏がらスープの素を大さじ2くらい入れます。
4.
お肉が焼けてきたら玉ねぎ、にらの順に炒めます。
5.
にらが柔らかくなりきる前に白菜キムチ・がらスープの素大さじ1を入れ、味を調えるためにおしょうゆをお好みで入れます。
https://cookpad.com/recipe/864299
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