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あと一品 !その2 春雨を使って
by まっく
コツ、ポイント
もやしと春雨は時間差で一緒にゆでると簡単です。塩分はお好みで調整してください。
材料
(2~4人分)
春雨
20~30g
もやし
1/2袋
かに風味かまぼこ
4~5本
小ねぎ
2~3本
白ゴマ
適量
ごま油
大さじ2
酢
大さじ2~3
塩
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
中華サラダのレシピを見ながら冷蔵庫の残り物をチェックし、思いつきました。
1.
かに風味かまぼこはさく。 小ねぎはきざんでおく。 調味料をすべてボールに入れ混ぜ合わせる。
2.
春雨、もやしをゆで、熱いうちに調味料を合わせたボールに入れ味をなじませる。
3.
冷めたらかに風味かまぼこを混ぜ、器に盛り付け、小ねぎとしろゴマをちらす。
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