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山芋のお茶漬け
by ちわここ
お出汁で頂くお茶漬けです♪飲んだ後にサラサラ~っといかがですか♡
コツ、ポイント
*お出汁の濃さはお好みで
材料
(1人分)
山芋
100g
ご飯
軽く一杯
◎出汁
~300cc
◎薄口醤油
大さじ1と小さじ1
◎みりん
大さじ1/2
山葵
お好きなだけ
のり
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
おばちゃんが作ってくれたとろろご飯をアレンジしました
1.
山芋は摩り下ろしておく
2.
鍋に◎印を入れひと煮たちしたら火を止める
3.
器にご飯を盛り山芋をかける
4.
だし汁を注ぎ入れ海苔と山葵を添えたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/864805
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