ミートソースやキーマカレーの残り物を使ってギリシャ料理に変身させます!
コツ、ポイント
中に入れる野菜はズッキーニの他に、なす、カリフラワー、ピーマンなどで代用できます。
こちらの分量はル・クルーゼUSAべキングディッシュ(M)サイズにぴったりの分量です。
材料
(3~4人分)
残り物のミートソースやキーマカレー
2カップくらい(200cc計量カップで)
このレシピの生い立ち
ミートソースやキーマカレーの残り物のアレンジ策
1.
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、耐熱容器に入れラップをし、5~6分加熱する。
2.
にんにくチューブを入れじゃがいもが熱いうちにマッシュ♪マッシュ♪
3.
マッシュ完了したら牛乳を少しずつ入れながら混ぜなめらかにしていきます。
5.
ぽってりとしたベシャメルソースみたいな感じ。
6.
ズッキーニを縦に切り、フライパンで焼きます。軽く焼き目が付いたらOKです。
7.
薄く油を塗った耐熱容器に⑤の半分を敷きます。
8.
残り物ミートソースやキーマカレーを敷きます。
11.
とろけるチーズをのせて、200℃のオーブンで20分焼いてできあがり!
12.
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