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黄ズッキーニとミニトマトのバター醤油炒め
by kk-maru
巨大ズッキーニは種があるのが残念。 でもいっぱい食べられる! 彩り良い簡単な一品に。
材料
ズッキーニ(黄or緑)
スーパーで売ってるサイズは1本
ミニトマト
1パック
バターorマーガリン
10g
醤油
適量
■
バジル(飾り)
このレシピの生い立ち
巨大な黄ズッキーニを農家の直売所で買ったので彩りよく炒めました
1.
ズッキーニを1cmくらいの輪切りにし、両面に軽く切り込みを入れる。(使ったのは巨大なので輪切りを1/4に)
2.
フライパンにバターを熱しズッキーニとミニトマトを炒める。火がとおってトマトもしんなりしたら醤油をまわしかける。
3.
お皿に盛ってバジルを飾って完成。
https://cookpad.com/recipe/865098
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