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かじきのショウガ焼き
by 灰原あい
すぐできる!かじきだよ~
材料
(2人分)
かじき
3切れ
片栗粉
50g
ショウガ
適量
減塩醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
油
小さじ2
このレシピの生い立ち
お肉ではなく、かじきで焼いたらヘルシーであっさりしているかなと思い作ってみました。
1.
かじきを切り、ショウガをすりおろし、減塩醤油・みりんを混ぜて冷蔵庫に入れて漬けておく。
2.
保存袋などに片栗粉を入れ、漬けておいたかじきを入れる。
3.
片栗粉が均等につくようにふるう。
4.
フライパンに油をひき、かじきを焼きます。
5.
両面がこんがり焼けたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/865258
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