文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根とコーンのサラダ
by シロエル
パリパリで美味しいシンプルなサラダです。ドレッシングも作りましたが、お持ちのドレッシングでどうぞ!
コツ、ポイント
しんなりさせたい場合は、繊維と垂直に(輪切りに)スライスして千切りするといいです。ドレッシングと和えた後しんなりします。
材料
(3人分)
大根
8㎝
コーン
ミニ缶を1缶
☆薄口しょうゆ
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆こしょう
少々
このレシピの生い立ち
先日、大根を1本買ったのでいろんな料理に使っています。今日はサラダにしました。
1.
大根はパリパリさせるため繊維と平行に(縦に)薄くスライスする。次に同じく繊維と平行に千切りにする。冷水に5分ほどさらす。
2.
水気を切った大根と、コーンを器に盛り付け、☆マークの調味料をよく混ぜ、食べる直前にかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/867163
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.