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★水切りヨーグルトでチーズケーキ?
by so_la
ワンボウル!混ぜるだけ!ヨーグルトの水切りさえしておけばすぐに出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
しっかり水気を切ったヨーグルトを使っています。何も気にせずにとにかく良く混ぜました。
材料
(18cmスクエア型)
水切りヨーグルト
200g
グラニュー糖
35g
生クリーム
90g
レモン汁
大匙2
バニラエッセンス
少々
卵
2個
薄力粉
大匙3
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使って作ってみたかった一品。材料費、カロリーともに節約♪
1.
ヨーグルトを水切りする。コーヒーフィルターにヨーグルトを1P入れ一晩冷蔵庫へ。
2.
型にオーブンシートをしいておく。 オーブンは180℃に予熱しておく。
3.
ボウルに水切りヨーグルトとグラニュー糖を入れて混ぜ、生クリームを加え、7分立てぐらいになるようにしっかりホイップする。
4.
レモン汁、バニラエッセンスを加え軽く混ぜたら卵を一つずつ加えてよく混ぜる。
5.
薄力粉を加えよく混ぜたら、型に流し込み180℃のオーブンで30分焼く。焼き時間は竹串をさして確認してみて下さい。
6.
冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれ☆
7.
1のホエー(ヨーグルトの水分)と牛乳1:1にレモン汁、ガムシロップを加えれば簡単ラッシーに♪レシピID :867193
8.
皆様のおかげで話題入りさせて頂きました!ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/867176
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