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くるくる☆ハムパン
by ゆづキッチン
子供の大好きなハムをくるくる♪見た目もかわいく焼き上がりました☆
コツ、ポイント
ハムとアスパラを巻くとき、パン生地が膨らむので、ゆるめに巻いてください
材料
(8個分)
強力粉
220g
薄力粉
30g
バター
30g
砂糖
20g
塩
4g
卵
1個
牛乳(卵と合わせて160cc)
100cc
ドライイースト
4g
○ハム
8枚
○アスパラ/いんげん/スナップエンドウなどお好みで
適量
○マヨネーズ(トッピング)
適量
○卵(ツヤ出し用)
適量
このレシピの生い立ち
子供の大好きなハムと、中心に緑の野菜(アスパラ/いんげん/スナップエンドウなど)をくるくる巻いて可愛いパンを作りました☆
1.
○以外の材料をHBに入れ「生地作りコース」スタート(一次発酵まで)
2.
生地を取り出し、軽くガス抜きしたら8等分にして丸め、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
3.
パン生地をハムより大きく、できるだけ四角く伸ばす。四隅を引っ張るように伸ばすと四角くなります。
4.
ハムとお好みで緑の野菜(アスパラ/いんげん/スナップエンドウたど)を乗せ手前から巻き、巻き終わりをつまんでとじる。
5.
3等分にして閉じた部分を真ん中に合わせ、立たせてくっつける。
6.
鉄板に並べオーブンで35℃40分で二次発酵。
7.
発酵が終ったら卵を塗って、お好みでマヨネーズをトッピングする。
8.
180℃に温めたオーブンで15~18分焼く。(お使いのオーブンによって焼き時間を調節してください。)
9.
画像変更しました。(2021/1/3)
10.
hikarinちゃんが可愛く作ってくれました!枝豆もいいね!いつもありがとうございます♪
11.
なっちゃん こちらもありがとう!!このサイズお子様にも食べやすいはず!
12.
なっちゃん リピありがとう!どれも美味しそうだね!!
13.
ともこ629さん れぽありがとうございました!
14.
hikarinちゃん いつもありがとう♡ご家族様にも気に入ってもらえて嬉しい!
https://cookpad.com/recipe/867409
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