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親鶏の炒め煮
by なひろみか
甘辛なご飯のお友
コツ、ポイント
親鳥なので歯応えがよい。
材料
親鶏もも肉
400g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた
1.
小鍋に少し油ひいて、肉を炒める。
2.
火が通ったら調味料をすべて入れて、そのまま煮立てる。
3.
焦がさないように気をつけて、水分を飛ばす。完成。
https://cookpad.com/recipe/867483
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