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Teru-teruさんのマヨディップの改良版
by 蒲生
晃子さんのマヨディップをちょっといじったものを記録のために残しておきます。 生野菜に素敵に合います。ニンジンスティックや生のブロッコリ、生のマッシュルームなどと合わせて。
コツ、ポイント
結局はフレーバーを強化した醤油マヨネーズです。 ガーリックを入れると香りが強くなり、鰹節やオニオンパウダーを入れるとうまみが強化されます。 目安の量を書いてありますが、おうちによって好みは違うと思います。 色々模索すると楽しいと思いますよ。
材料
マヨネーズ
2 Tbsp
かつお節
ひとつまみ
ガーリックパウダー
1 tspくらい
醤油
1 Tbsp
オニオンパウダー
1 tspくらい
ローズマリー
ひとつまみ(粉末)
このレシピの生い立ち
オリジナルにオニオンパウダーとローズマリーを加えてあります。
1.
材料を全部混ぜる。以上
https://cookpad.com/recipe/86767
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