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ランチに楽チンッ♪カルボナーラ風うどん
by りえっぴぃ
レンジで簡単に作りました。牛乳使用でノンオイルなのでヘルシ~です。子供の喜ぶ味付けで、夏休みのお手軽ランチにGOOD!
コツ、ポイント
生クリームが入っていないのでソースはゆるめに仕上がります。 できあがりに上から粉チーズをふるといいと思います。
材料
ゆでうどん
1袋
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
いろどりに適量
ハム
2枚
☆牛乳
80ml
☆粉チーズ
大さじ1
☆コンソメ
小さじ1
☆塩
ふたつまみくらい
たまご
M寸1個
粗挽きコショー
適量
このレシピの生い立ち
子供の夏休みがはじまったので、簡単にできるレシピを考えました。 ゆでうどんを使うから安くて楽チン♪
1.
キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(スライス)、ブロッコリーを耐熱容器に入れラップをしてレンジで600W2分30秒チンする。
2.
①にゆでうどんと刻んだハム☆を入れてまぜまぜしてラップをしてレンジで2分チンする。
3.
たまごを割りいれ、よく混ぜ30秒チン。一回混ぜて再び30秒チンする。
4.
仕上げにコショーを振ってできあがり~(^^♪
https://cookpad.com/recipe/867803
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