文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単ジンジャーエール
by 迦楼羅
冷え性にいいと聞くハニージンジャーは常備しています。ただ真夏は冷蔵庫に入れて下さい。中の生姜が余ったら煮物に使ってます。
コツ、ポイント
サイダーはオール0の方が甘くなり過ぎなくてオススメです。しょうがの風味が苦手でも、サイダーがやわらげてくれるので飲みやすくなりますよ。
材料
(4人分)
しょうが
適量
はちみつ
適量
三ツ矢サイダーオール0
お好みで
このレシピの生い立ち
家に常備してあるハニージンジャーと三ツ矢サイダーのコラボです。
1.
ハニージンジャーを作る。しょうがはよく洗い、皮をつけたまま1mm程度にスライスする。
2.
小瓶(熱湯消毒すると尚良い)にしょうがを入れ、ヒタヒタになるまで蜂蜜を加える。冷暗所(夏は冷蔵庫)で保存&熟成しておく。
3.
熟成したハニージンジャー(1週間ぐらいおくといいかも)をグラスに注ぎ、氷を加える。
4.
氷の上からそっとサイダーを注ぐときれいに分離します。ちょっとカフェ風??
https://cookpad.com/recipe/868068
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.