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パセリのワサビ・マヨネーズ和え
by しづほ
いつも付け合せのパセリが主役♪皆が大好きなワサビマヨネーズで和風の付け合せに変身しました。^^
コツ、ポイント
前菜や箸休めなど、ちょっとしたおかずになります。 味付けはお好みで。私はわさびを利かせるほうが好きです。栄養もたっぷり。^^
材料
パセリ
一束
醤油
適宜
マヨネーズ
適宜
わさび
適宜
このレシピの生い立ち
お庭にワサワサと生い茂るパセリをたっぷり使った調理法を考えました。
1.
パセリを茹でます。 茎の部分だけ先にいれ、葉の部分よりも少し長めに茹でるといいです。
2.
1を茹でたざるに上げ、水洗いして粗熱をとり、醤油・わさび・マヨネーズを混ぜたドレッシングと和えれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/868402
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