文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供が喜ぶ♡混ぜるだけ♪鶏ごぼうごはん
by みぃみぃまま
混ぜるだけであっという間に美味しい昼ごはんの出来上がり♫
コツ、ポイント
お醤油で味が変わります。九州は甘口なので甘さは加減してください。混ぜ込むのであまり煮込まず汁は残すようにしてくださいね。
材料
(ごはん2合分)
とりのもも肉
1枚
ごぼう
1/2本~1本
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうが汁
一かけ分
ごま油
少々
煎りごま
少々
このレシピの生い立ち
夏休み♫ちゃちゃっと作れて、ボリュームのあるご飯を食べさせたくて(^-^)
1.
ごぼうはよく洗い包丁の背の部分で皮をこそき、ピーラーでそぎ、水にさらしざるにあげる。
2.
もも肉は1㎝位に切り、ゴマ油でしっかりと焼く。こんがり焼き目がついたらごぼうをさっと炒め、☆の調味料を入れ2~3分煮る。
3.
炊きあがったごはんに、ごまと2を汁ごと混ぜて5分程味をなじませる。
4.
おにぎりにしたら食べ過ぎちゃった (・.・;)
https://cookpad.com/recipe/868654
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.