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ガーリックミックス醤油やきそば
by merit
牛肉とお好みの野菜でガーリック醤油をつかった焼きそば。いい香りがしてすこく満点よ満足しちゃう。
コツ、ポイント
ガーリックミックス醤油はいためものにピッタリ。
材料
(2人分)
中華蒸し麺
2玉
野菜(お好みで)
適量
牛こまぎれ肉
150g
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ1
ガーリック醤油
適量
このレシピの生い立ち
無印食品でみかけて、私流に好きな分量をいれたところ、香りよくおいしかったのでやきそばに使いました。
1.
牛肉は長さ2cm切り、手でほぐしておく。野菜は食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱性のボールに中華麺をいれ、ラップをかけてレンジで2分ぐらい加熱し、ほぐしておく。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒め、色が変われば野菜を入れて炒める。
4.
次に中華麺を加えて炒め合わせる。中華麺がほぐれたら、酒をふりガーリック醤油を加えて手早くからめるとできあがり。
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