ご飯に合う♪なすと大葉の夏の旬を使った・・皆大好き甘辛味噌炒めです♪♬
コツ、ポイント
こちらの地方ではこの料理を「なすゴンゲ」っていいます!
意味はわかりません(笑)どちらも旬を使ったご飯に合うレシピです♪♬♫
このレシピの生い立ち
夏の旬野菜を使ったご飯にぴったりおかず
1.
なすは皮を所々縦にむいて、拍子切りにする。
大葉は千切り。
2.
フライパンに油を入れたら、大葉、なす、塩の順に入れて炒める。
しんなりしたら○を加え味を整える。
https://cookpad.com/recipe/869442
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.