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さけ缶でちゃちゃっとサラダ♪
by あんぢい★
さけの水煮缶・パスタ・たまねぎを常備していたら、ちゃちゃっとできますよ~
コツ、ポイント
パスタの種類は、家にあるものでいいと思います~ 今回は、使い残したカッペリーニを使いました。ゆで時間2分だったのでよりちゃちゃっとサラダを作ることができました
材料
(4人分)
パスタ
50グラム
さけの水煮缶(骨まで使います)
1缶
たまねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ4
白ワインビネガー(酢、レモンなどなんでもよい)
大さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで少々
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくないなぁ。。っていう日に『さけの水煮缶』を買い置きしていて、これサラダに使えないかなぁ。。っと思いつきました
1.
まず、たまねぎをスライサーまたは包丁でうすぎりにします
2.
しばらく、1のたまねぎを辛味が抜けるまで水にさらしておきます(新たまねぎなら、さらさなくても大丈夫です)
3.
沸騰したお湯に塩を加えて、パスタをゆでます (ゆで時間は使うパスタの表示にしたがって下さい)
4.
茹で上がったら流水であらい、水をきります
5.
2のたまねぎを水をきってしぼります
6.
パスタ・たまねぎ・さけ水煮缶(さけ缶の中の水気はきってください)マヨネーズ・白ワインビネガーを合わせてまぜる
7.
最後に盛り付けして、ブラックペッパーをふってできあがり
https://cookpad.com/recipe/870034
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