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ホットケーキミックス♥人参レーズンケーキ
by えるえる286
とっても簡単♪ホットケーキミックスを使ったふわふわな人参とレーズンのケーキです❤子供にも大人気♫11.3.18話題入り✿
コツ、ポイント
人参が苦手なお子さんにもおすすめ❤ 粉砂糖をかけると甘味も出るのでさらに食べやすいで~す♪見た目もグーΣd(ゝ∀・) 各ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整してくださいね☆(今回は37分焼きました)
材料
(スクエア型1個分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
人参
1本(すりおろして 170g)
マーガリン
80g
はちみつ
20g
砂糖
30g
卵
2個
レーズン
50g
粉砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったケーキを作ってみたくて。。。せっかく作るなら体に良さそうなものをと思って人参ケーキを作りました(@^∇^@)
1.
人参をすりおろします。 オーブンを190度に予熱しておきます。 型の下準備をしておきます。
2.
ボールをスケールにのせてマーガリン、はちみつ、砂糖を順番にはかります。 泡立て器でよく混ぜます。
3.
卵を割り入れてさらに混ぜます。 人参も加えて混ぜます。 ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
4.
最後にレーズンを加えて混ぜ、型に流し入れます。 オーブンを180度に下げて35~40分くらい焼きます。
5.
できあがり❤ 型から外して冷ましたら切り分けます。 お好みで粉砂糖をふりかけて召し上がれ♫
6.
2011.3.18話題入りさせていただきました♡ありがとうございました✿
https://cookpad.com/recipe/870058
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