チリパウダーがなかったので豆板醤で代用。チーズをプラスしてもいいかも。
1.
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、レタスはさっと洗って水気を切る。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、ひき肉と玉ねぎを炒める。
3.
コンソメ、水、キドニービーンズ、カットトマト、ケチャップ、豆板醤を入れて、汁気がなくなるまで煮る。
5.
レタスの上に3をのせ、もう1枚のマフィンでサンドする。
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