野菜の煮込みをかけて食べるもよし、サラダにするのもよし。でもそのまんま食べるのがおいしいと思う。多分この量は二人分だけど、私は一人でたべてしまったので一人分ということで。
コツ、ポイント
バターを最後に入れると風味がアップ。ベジタブルストックはフリーズドライの野菜が入ったものなので大さじ1くらいです。顆粒だけのものだったら減らしてもよいと思います。
2.
バター以外のものをすべて鍋に入れる。弱火で汁気がなくなるまで煮る。
3.
汁気が無くなったらバターを加えて混ぜる。できあがり。
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