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こどもとお昼!和風?チャーハン
by お菓子だいすき!
海苔の風味と、子供だましのウインナーの旨味に救われたチャーハン!
コツ、ポイント
終止強火でぱぱっと仕上げることと、海苔とゴマを入れたらあまりまぜまぜいじらないことです。 でないと、写真のようにちょっと海苔がくったりしてしまいます・・・
材料
(2人分)
冷ご飯
茶碗2杯分
ウインナー
2本
海苔
1枚
いりごま
適量
オリーブオイル
大さじ1
ごま油
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
私「お昼何がいい?」 息子「チャーハン」 私「納豆味?ケチャップ味?」 息子「・・・納豆じゃない和風できない?」と挑発(笑)を受けて・・・
1.
冷ご飯はチンして温める。 ウインナーは半月切りに。
2.
フライパンにオリーブオイルとごま油を熱し、ご飯とウインナーを炒める。
3.
めんつゆを回しかけ、海苔をちぎって加え、ゴマをふる。 フライパンをザッとあおってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/870640
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