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教えてもらった☆人参ケーキ☆
by のにゃま
シナモンが嫌いな私。だけどこのケーキにはシナモンがかかせません!しっとりふわふわでうま~です☆
コツ、ポイント
混ぜるだけ~♪
材料
(18cmケーキ型)
☆人参(細かく刻む)
140g
☆砂糖
140g
☆たまご
2個
☆サラダ油
100cc
☆バニラエッセンス
少々
■
~粉類・2回ふるう~
●薄力粉
175g
●ベーキングパウダー
小さじ1
●重曹(タンサン)
小さじ1
●シナモン
少々
このレシピの生い立ち
仲良しの調理師の方がいつも作ってくれたケーキ☆あまりにもおいしくて教えてもらいました。備忘録です☆
1.
☆の材料を全てミキサーにいれ,人参が細かくなるまでミキサーにかける。
2.
あらかじめふるっておいた●の中に☆を入れ混ぜる。
3.
型にバター(分量外)を塗り,2を流しいれる。オーブンは160℃に余熱しておく。
4.
160℃に余熱しておいたオーブンで,40分位焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成☆
https://cookpad.com/recipe/870994
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