✿話題入り感謝です✿
温め食材生姜入り♬
ラー油の利いたピリ辛中華和え✰彡
たっぷり作って常備菜(。→‿◕。)✿♦♫
コツ、ポイント
切干は茹でずに戻しただけのポリポリ歯ごたえも♪お好みでどうぞ<ペコリ>
私は歯が弱いもので。。。。(〃_ _)σ‖
味付け・ラー油の量はお好みで加減してください<再ペコリ>
キュウリなどもお好みでどうぞ♪
1.
切干大根は鍋に入れ、ひたひたの水を加えて5分ほどさっと戻す。人参は細切り、生姜は千切り、きくらげは戻して細切りにする。
2.
切干大根は戻し汁のまま火にかけ、さっと茹でる。火からおろす直前に人参を入れ鮮やかな色に変わったらすぐにざるにあける。
3.
◆を鍋に入れてひと煮立ちさせる。水気を絞った切干大根を入れ、きくらげも加えて全体に混ぜる。
4.
お好みでラー油を加でよく和えて味を調える。冷蔵庫で冷やしたら完成♪
7.
まな竜ちゃんが冷麦のタレにも使ってくれました♬まなちゃんとっても美味しそうな二段活用を有難う✿
8.
<2011/08/24>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/871608
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.