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焼き枝豆。
by フェミ
塩茹でより断然コッチ。
コツ、ポイント
水を加えたらハネにご注意。食べる時に手が汚れるのが難点です…
材料
枝豆
1袋(約200g)
天然塩(またはクレソル)
大さじ1/2
水
1/3CUP
このレシピの生い立ち
TVで誰かが食べているのを見かけてとっても食べてみたかったので自己流で作ってみました。
1.
枝豆はよく洗って水気を切り、両端をはさみで切り落としておく。
2.
フライパンにごま油入れて強火で熱し、①を広げ入れ約4分。あまり動かさず焦げ目をつける。
3.
フライパンを何回か仰ったら塩を振り入れ、水を加えてそのまま強火で水分を飛ばして完成。
https://cookpad.com/recipe/871748
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