海苔とチーズに、香ばしいアーモンドが合います!オーロラソース+ラー油もおいしいです。歯ごたえもgood!簡単だし、おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
お花見用レシピで考えてみました☆
1.
油揚げは湯通しして、キッチンペーパーで水気を良く取る。
2.
アーモンドはローストして、包丁でおおまかに刻む。
3.
マヨネーズとケチャップを混ぜ、ラー油も入れて混ぜ、ソースを作る。
4.
揚げを袋状に開く。
海苔、チーズ、ソース、アーモンド、海苔の順に重ねたものを揚げにはさむ。
5.
フライパンを熱して、フライ返しで押さえながら両表面をカリっと焼く。このとき、フライパンをよーく熱しておいて、短時間で焼くと、チーズが溶け出てこないです。
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