文字サイズ:
小
中
大
印刷する
暑い日にぴったり!さわやかイチゴソーダ
by Kchan221
スパークリングワインで割ったらオトナの味に、炭酸水で割ると万人受け間違いなし!夏にぴったりのさわやかドリンク。
コツ、ポイント
バニラシュガーがない場合グラニュー糖を5グラム増やしバニラエッセンスを1滴たらしてください。 他のベリーや好みのフルーツで作ってもおいしいのでお勧め! マリネ状態のイチゴは冷蔵庫で4~5日保存可能。甘さは控えめなので好みで加減してください。
材料
(3~4杯分)
イチゴ(正味)
200グラム
グラニュー糖
30グラム
バニラシュガー(あれば)
5グラム
レモン汁
半個分
ミントやレモンスライスなど(飾り用)
適量
炭酸水または好みのワインなど
適量
このレシピの生い立ち
オーストリアで初夏から夏にかけてよく見かけるBowleをアレンジしたソーダ。
1.
イチゴは洗ってへたをとり、適当な大きさに切り、ふたのできる容器に入れる。
2.
1にグラニュー糖、バニラシュガー、レモン汁を入れさっと混ぜ、イチゴから水分が出るまで冷蔵庫に入れてなじませる。
3.
炭酸水、白・ロゼワイン、スパークリングワインなど、好みの飲み物で割って、最後にミントやレモンスライスを載せてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/871785
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.