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お弁当に☆いんげんのバター醤油炒め
by まきーころ
つくレポ100ありがとう♡ お弁当の緑に。あと一品に。さっと完成が嬉しい。 シンプルにバター醤油でいただきます。
コツ、ポイント
洋風の味付け食べやすいですよ♪ (お弁当用に濃い味です) *コーンや人参と一緒に炒めたレポ頂きました! 彩り&栄養価アップ♡まねさせてくださいね
材料
(お弁当+味見の2人分)
いんげん
8本~適当に
バター
小さじ1~2
醤油
小さじ2~適宜
塩(塩茹で用)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
大量に頂いたいんげんをお義母さんお勧めの食べ方で♪
1.
いんげんを洗い、両端をもぎとり筋とりする。 3分ほど塩茹でし冷水にとる。 (またはラップにくるみレンジで2分加熱)
2.
最近は 美しきロクサーヌさんのレシピを愛用 レシピID:1174937
3.
フライパンにバターを入れ溶けてきたら、いんげんを炒める。バターが馴染んだら醤油を入れ混ぜ合わせ出来上がり。
4.
*冷凍インゲンなら行程②のみ。 野菜の高騰時、弁当の緑に重宝してます。
https://cookpad.com/recipe/872639
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