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摘果メロンの洋風つけもの」^-^「
by ひゃっぱー
ちょこっと、アレンジでいつもと違う美味しさになりまーす^-^。
コツ、ポイント
塩漬けはそんなに濃く塩味をつけなくていいと思います!!
材料
(食べるぶんだけ)
摘果メロン
有る分だけ
塩水(メロンをしんなりさせるくらい)
漬ける時間と量に合わせて適量に
乾燥バジル
適量
炒り胡麻
適量
塩(味を整えるため)
適量
このレシピの生い立ち
摘果メロンを沢山いただいて、母が塩漬けにしてくれてたので、少しアレンジしたら美味しくできたので、是非!!と思って^-^。
1.
メロンを塩漬けにします。(ちょっと、しょっぱい!!と感じるくらい)
2.
水分がぬけて、しんなりしたらカットします。
3.
バジルと胡麻を加え、塩でお好みの味に整えて完成です^-^
https://cookpad.com/recipe/873417
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