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ご飯で☆コーヒーパン
by 心 桜
外はサックリ★ 中はもちもちしっとり★ 卵・牛乳は不使用です(´∀`)♪
コツ、ポイント
分量はかっちりしなくても、生地の様子を見ながら適当に混ぜていただければできます!(^^)☆ コーヒーの量は種類にもよると思うので、適宜量を変えてください。
材料
(小3つ分)
ホットケーキミックス
大さじ4強
ご飯
お好みで(多い方がもっちりです
コーヒー
大さじ1.5~2
砂糖
小さじ1.5
水
適量
このレシピの生い立ち
米粉ドーナツがありゃ、ご飯パンもありだろー(●´∀`●)というとても安易な考えから生まれました(´∀`)★
1.
ご飯をボウルに入れ、叩くなり練るなりして潰します。
2.
水以外の材料を入れて、混ぜます。
3.
ご飯の水分で、多少だまだましてきます☆ ひとまとめにできるように、様子を見ながら水を足していってください☆
4.
3等分に丸めて、180度のオーブンで約17分焼いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/873827
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